Kookmengsel Brood
N broodjie vir die verekinders wat hulle snawels optrek vir kookmengsel!
Wanneer mens n papegaai wil leer om iets “nuuts” te eet, help dit soms om dit in n brood te sit, om hulle dan so te kry om dit te probeer. Meeste voëls is BAIE LIEF vir brood en deur die gesonde kos dan in die brood te “verskuil”, sit jy jou verekind dalk net op die regte pad. Jy kan die hoeveelheid kookmengsel in die resep aanpas. Begin miskien eers net met n halwe koppie, of sit die kookmengsel deur n voedselverwerker om dit so fyn as moontlik te kap…..dan sal die geveerdes nie eers weet hulle eet gesonde kos nie! 😉
Bestanddele:
2 Koppies Mielieblom (Maizena)
2 Koppies Garsmeel (Barley Flour)
2 Koppies klaar gaar Kookmengsel
4 Hoogvol teelepels Bakpoeier
1 Hoogvol teelepel Rooipeper
1 Hoogvol teelepel gedroogde Chilli “flakes”
1½ Koppies water
3 Eksta groot eiers, geklits
Metode:
-Sif die meel, bakpoeier en speserye saam, voeg dan die gaar kookmengsel by en meng goed deur.
-In n apparte bak, klits die eiers en water saam en meng dit dan by die droë bestanddele in.
-Smeer n oondvaste bak met bietjie olyf/sonneblom olie en bak in n voorverhitte oond, teen 180˚ vir ± n uur (of tot brood mooi bruin is en mespunt skoon uitkom)
-Laat brood afkoel en sny dan in blokkies.
-Kan ook gevries word
***Die brood krummel maklik, so dit kan maklik oor hulle kos gekrummel word, om hulle eers gewoond te kry daaraan.***
©Die Papegaai Kombuis/Elna de Witt 2013
Die Papegaai Kombuis 